福州特产推荐:来福州玩没买角梳和秋官郎鱼丸的,都后悔了

2019年05月21 16:35  来自: 浏览次数:429

眼下正是一年春好季,气温合适,气候宜人,阳光也不算很毒辣,正适合到像福州、广州等沿海城市游玩。说到去福州游玩,小编不禁想起五一小长假时,同事去福州玩,结果出了鱼丸啥都没带回来。今天我们一起来看看,福州有哪些适合作为伴手礼的特产吧!

 

01  福州纸伞


 

福州纸伞品种繁多,主要有花伞、明油伞、丝棉纸伞、蓝绿硼伞、双层花伞、绢印采画花和绢印套色童伞等。和其它工艺品一样,即便是小小一把纸伞,制作的工艺也是丝毫马虎不得的。伞骨必须是闽北5年以上的青山老竹,韧性大,弹力强,经过特殊处理,能防霉、防烂、防蛀。伞面用的是本省特有的精制棉纸,拉力强,刷上纯洁无污的柿油,再刷上粘性大的桐油,绘上花鸟、人物、山水等图

 

02  角梳


 

福州三宝之一,是中国传统的名牌产品,曾在巴拿马、芝加哥、加拿大举办的万国博览会上展出过,荣获金牌奖和金盾奖。福州角梳采用中国南方水牛角和北方的绵羊角为原料。角梳的加工,工艺精细。一把角梳从原料制成产品,需经过二十五道工序,使每支角梳都色泽莹亮,光润如镜,现又增加了新品种,在制成的角梳上运用传统漆画工艺技法,精心绘制了虎、豹、狮、象等10多种飞禽走兽。

 

03 半岩茶


 

半岩茶产于鼓山。因产量不多,过去或作贡品,或为高官显贵享用。此茶生在鼓山岩层或丛荫之中,少有阳光直接照射,纯为天然雨露滋润长成,故味清色淡而芳香。用鼓山龙头泉之水冲沏此茶,气味芬芳,久留齿颊,效果尤佳。

 

04 福州鱼丸

 

以前的福州鱼丸名声比现在响多了,但由于越来越多鱼丸品牌的出现,大家不再追求质量,以至于好好的品牌被做烂。鱼丸的制作是一个非常复杂的过程,首先原材料必须要用鲜鱼肉。而不新鲜的鱼肉制作的鱼丸缺乏弹性,也不容易成型。福州人说鱼丸都是靠“打”出来的是有原因的,只有打出来的鱼丸才劲道好。

 

 

在中国鱼丸之都福州,提起知名老牌鱼丸品牌,绝对少不了秋官郎。秋官郎鱼丸隶属于福州奇新食品有限公司,创建于1927年,是福州鱼丸的老字号,至今时髦。一路走来,秋官郎斩获了多项荣誉,收割老中青三代忠粉,足见它的人气和口碑!

 

05 平潭蝴蝶干


 

平潭特产蝴蝶干就是贻贝干,也叫淡菜干,俗称厚壳贻贝,古时誉称"东海夫人",产于平潭深水礁屿,体大肉厚,去壳晒干,形似展翅的蝴蝶,,因些得名。其肉厚味美,营养丰富,为天然滋补品,具有滋阴、补虚、壮身、益神等功效。

 

06 福清海蛎饼


 

海蛎饼,以新鲜海蛎为主要原料,搭配上紫菜、包菜还有肉肉,然后裹上稠稠的米浆,入油锅炸透即成福清人的特色海蛎饼。


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